11.06.2009

Привет всем ценителям Рока
Вас приглашаю на сайт где можно бесплатно
скачать разные группы, в том же числе и достаточно редкие
Колекция музыки ежедневно пополняется где то по 10-30 новых альбомов
Кто заинтересован добро пожаловать
**********
На форуме в разделе Ваша Группа вы можете пропиарить свою группу
**********
А здесь написанно что нужно сделать что бы ваша группа оказалась на сайте
**********
Так же если вы хотите разместить свою группу на сайте пишите
Так же есть обмен ссылками с вашим сайтом, или вашей группой.
в аську 303152329
На сайте уже более 300 групп.
P.S. Извините за рекламу)))

10.08.2008

Суши пришли в Японию примерно 100 лет назад, как метод заготовки рыбы. Родиной первоначальных суши были страны Южной Азии.

Очищенная, разделанная рыба укладывалась слоями, пересыпалась солью и попадала под каменный пресс. Через несколько недель камни снимали и заменяли легкой крышкой. Проходило несколько месяцев, в течение которых рыба бродила, и после этого она считалась готовой к употреблению.

Несколько ресторанов в Токио все еще предлагают эти оригинальные суши, называемые narezushi, приготовленные из пресноводного карпа. У этого блюда настолько сильный и резкий запах, что он затрудняет идентификацию рыбы, из которой оно приготовлено и у narezushi есть только благоприобретенный вкус. Это было еще до 1900 года, когда один талантливый шеф-повар по имени Yohei решил отказаться от процесса гниения и подать суши в форме ставшей сейчас традиционной, то есть подал рыбу сырой.

Новшество быстро приобрело популярность и тут же появилось два различных стиля приготовления:

Kansai — стиль из города Osaka, района Kansai и
стиль Edo из Tokyo, который тогда назывался Edo.
Osaka всегда была торговой столицей Японии, и местные продавцы риса пришли к суши, которые представляли собой приготовленный определенным образом рис, смешанный с другими ингредиентами, помещенный в красивые, съедобные формы-упаковки.

Токио, расположенный на берегу богатого рыбой и моллюсками залива, предлагал nigirizushi, представляющие собой кусочек рыбы на маленьком комочке приправленного риса. И хотя мозаичные суши стиля Kansai все еще очень популярны, иностранцы все же предпочитают nigirizushi.

Сегодня даже японцы признали nigirizushi оригинальными суши, хотя на самом деле это не совсем так. Kansai (Osaka) суши имеют гораздо более длинную историю и гораздо более сложные в приготовлении, чем nigirizusshi, и только небольшая часть японцев знает об этом